Šī sviests – tas nav vienkārši sviests, tas ir kas vairāk…

Shea, turpmāk-šī sviests, ir brīnišķīgs dabas produkts, ko radījis Dievs un Āfrikas sievietes kopā, lai jau gadsimtiem ilgi izmantotu ādas kopšanai un dažādu ādas slimību ārstēšanai.

To iegūst no karitē koka augļiem, kas aug savvaļā Āfrikas centrālajos un rietumu rajonos.  Sviestu mēdz dēvēt par “sieviešu zeltu”, jo tā ieguve un tirdzniecība nodrošina ar darbu un ienākumiem simtiem tūkstošiem Āfrikas nabadzīgo sieviešu.

Kā iegūst šī sviestu?

Šī sviesta ieguve ir ļoti smags un laikietilpīgs process. Sievietes un bērni ceļas ļoti agri, un dodas ievākt karitē augļus, bieži vien pārvarot līdz pat 15 km lielus attālumus.

Nesot savākto ražu (apmēram 40 kg!!!) uz galvas, viņas dodas atpakaļ uz ciematu, lai sāktu sviesta ieguvi. Augļu kodolus atdala no mīkstuma, nomazgā, žāvē saulē, karsē un visbeidzot atdala no čaumalām.

Tad sākas smags roku darbs, lai šos kodolus samīcītu un iegūtu sviestu. Rezultātā pēc 20 stundu gara nogurdinoša darba iegūst apmēram 1 kg tīra un nerafinēta šī sviesta.